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vimでOS判定をするには以下の設定を
Unixなら$HOME/.vimrcにWindowsなら$VIM/_vimrcに書けばよい

" OSの判定
if has('win32')
    let ostype = "Win"
elseif has('mac')
    let ostype = "Mac"
else
    let ostype = system("uname")
endif

ひさびさにvimスクリプトを書いたからてこずった。。。
ちなみに忘却録的に書くと

let hoge = aaa

でhogeという変数にaaaを代入する

hoge = aaa

ではできないことに注意

特殊な変数に設定

名前	用法
$環境変数	環境変数
&オプション	set オプションと同じ
@レジスタ名	テキストレジスタにアクセス
b:変数名	バッファのローカル変数
w:変数名	ウィンドウのローカル変数
g:変数名	グローバル変数
a:変数名	関数の引数
v:変数名	VIMの内部変数
全て大文字、数字、アンダースコア	viminfoオプションに!フラグがある場合に、viminfoで保持できる変数
全て小文字、数字、アンダースコア	保存ファイルに保持されない変数

vim変数からオプションに値を代入するには

let piyo = "/tmp"
set hogehoge = piyo

ではなくて

let &piyo = "/tmp"
let &hogehoge = piyo

と書く。